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新闻动态
食品厂洁净车间的系统分区
编辑:杭州豪俊净化工程有限公司   发布时间:2022-08-16

通常食品厂洁净车间可大概分成3个地区:通常工区、准清理区、清理工区。

通常工区(非清理区):通常的原材料、制成品、小工具存储地区,包裝制成品装运地区等原材料、制成品外露风险性较低的地区,如外包装盒室、原辅材料库房、包装制品库房、外包装盒生产车间、制成品库房等。

准清理区:规定其次,如原材料解决、包装材料解决、包裝、缓存间(拆包厢)、通常生产制造间、非既食食品类的包装间等制成品解决但不立即外露的地区。

清理工区: 指环境卫生自然环境规定大,工作人员、自然环境规定较高,务必历经消毒杀菌和换衣才能够 进到,如:原材料、制成品外露的解决地区,食食品类的冷加工间、既食食品类的水冷却间、待包裝既食食品类的存储间、既食食品类的包装间等。